• Mini cake all’ananas

    9 marzo 2014

    In origine, questa era una vera e propria torta: di quelle che preparava la mamma, nella tortiera grande di alluminio, che sfornava il pomeriggio  e con cui facevo merenda. Morbida, con quella crosticina superficiale che la rendeva più golosa e…

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  • Insalata invernale

    8 marzo 2014

    Buon sabato a tutti! Questa settimana ho iniziato a lavorare il mercoledì e mi è sembrato tutto in discesa. Il week end è arrivato in un lampo! Reduce dallo scorso fine settimana  di passeggiate e interminabili chiacchierate tra amiche, sono…

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  • Panini con gocce di cioccolato

    28 febbraio 2014

    Eccomi già qui, di ritorno dopo poche ore. Mi si aspetta un week end lungo fuori Italia ,cosi per qualche giorno, non mi farò sentire. E’ sempre un buon momento per mettere il piede fuori dalla porta e vedere cosa…

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  • Barrette vegan di cereali e frutti rossi

    28 febbraio 2014

    Le barrette non sono esattamente una new entry nella mia alimentazione. E’ vero che sono diventate famose da qualche anno, dopo un’ assillante campagna pubblicitaria di una nota marca che prometteva gambe snelle e chilometriche e nemmeno un filo di…

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  • Seitan in crema di latte e zenzero

    24 febbraio 2014

    Ho avviato il blog da quasi due mesi e mi sono accorta di non aver ancora postato alcuna ricetta a base di seitan. Essendo vegetariana da molti anni, ho avuto il piacere di assaggiarlo in più versioni e di provare…

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  • Vellutata di lenticchie rosse

    22 febbraio 2014

    Rosso, second round! No, non è il colore del mese e nemmeno la contaminazione prolungata di S. Valentino…    Lo sapete che il rosso ha azione energizzante e rivitalizzante, stimola la creatività e combatte la passività? Molto utile e interessante, ve…

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