• Gemelli integrali con pomodorini gialli, olive e timo

    29 agosto 2018

    La semplicità spesso paga. Un po’ perchè siamo sempre di fretta, un po’ perchè siamo spesso a corto di idee, un po’ perchè a volte hai così fame che vorresti che il pranzo fosse già pronto, magari senza dover accenderei…

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  • Budino al cioccolato senza uova

    22 agosto 2018

    Ultimamente cucino un po’ meno, prediligo i piatti semplici e veloci, accendo raramente il forno in attesa di giorni più freschi. La voglia di dolci talvolta si fa sentire e per dare un’alternativa al gelato ho preparato un freschissimo e…

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  • Crostata veg con crema e frutta

    13 agosto 2018

    Oggi festeggiamo l’estate con una fettina di crostata speciale preparata con crema e frutta. Freschissima e leggera, è davvero un classico nella stagione calda! Avevo promesso che vi avrei presto svelato il modo in cui Manuela ed io avremmo utilizzato…

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  • Crema pasticcera veg al limone

    7 agosto 2018

    Oggi sono qui per condividere con voi una ricetta semplice, versatile e leggera. Grazie all’esperienza di Manuela del blog Vegeintable e della divertente giornata che abbiamo trascorso insieme ai fornelli, ho potuto imparare tante cose sulla cucina vegana compresa la…

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  • Torta veg con farina di mandorle, mirtilli e lamponi

    25 luglio 2018

    Eccomi tornata con una nuova ricetta, la seconda realizzata in compagnia di Manuela del blog Vegeintable.    Oggi vi proponiamo una sofficissima torta da colazione, preparata con farina di mandorle e frutta fresca. Pochi ingredienti ed un procedimento semplicissimo. La…

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  • Schiacciata ai ceci e verdure estive

    20 luglio 2018

    La ricetta di oggi mi rende davvero allegra, non solo perchè è estiva e colorata, ma anche perchè è sana, leggera, veloce da preparare. Una schiacciata croccante preparata con farina di ceci e farcita dopo la cottura con patè di…

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