Stanchi di pandori e panettoni? Vi siete già rimpilzati sotto Natale e non avete più voglia di canditi e zucchero a velo vanigliato che si appiccica alle dita? Se desiderate qualcosa di diverso con cui salutare il 2017 ho la soluzione ai vostri dubbi e alle vostre perplessità. Un dolce soffice e umido, una semplice…
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Leggi tuttoYuhuuuuu biscotti! Non è Natale senza e io adoro preparali durante tutte le festivita’ e oltre. La trovo un’attività molto rilassante e ricreativa. Questi biscotti frollini a spirale bicolore che oggi prepariamo insieme, sono già passati più volte dal mio forno perchè sono stati molto apprezzati e li ho inseriti nei sacchettini di biscotti da…
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Leggi tuttoState gia’ pensando al dessert per le feste? Siete soliti portare in tavola i dolci tradizionali oppure vi piace cambiare di anno in anno stupendo i vostri ospiti con dessert diversi? Io sono più vicina a quest’ultima usanza. Amo la tradizione e i dolci tipici non mancano mai, ma amo cambiare. Mi piace costruire la…
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Leggi tuttoEccoci arrivati al quarto compleanno del pomodorino. Volati, velocissimi, come fossero pochi mesi. Avere un blog è davvero una bella esperienza e la sensazione costante che mi accompagna la quantità di cose che voglio provare e condividere con voi e l’entusiasmo crescente con cui lo faccio. Anche in questo ultimo anno mi sento di dire…
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Leggi tuttoNon potevo certo lasciar trascorrere il mese di dicembre senza infornare una torta di rose. Morbida e floreale, accompagna moltissimo dolci ricordi dei miei pomeriggi in famiglia. Questa torta di rose è però speciale perchè profuma di colazione , di mattino, di luce del sole che entra dalla finestra. E’ aromatizzata al caffè e preparata…
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Leggi tuttoChe dite, abbiamo ancora tempo per un salto nell’autunno? Perchè io avrei in serbo una ricettina niente male a base di castagne. La volete? Una zuppa confortevole, sostanziosa e ricca di gusto adatta alle giornate fredde. Questo è un piatto di antica tradizione, preparato con ingredienti semplici e poveri ma dal grande valore. Una zuppa…